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豆腐干含钙比虾皮高

发表于 2008-4-9 12:46:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

根据中国预防医学科学院编著的《食物成分表》，每100克虾皮含钙量为991毫克，100克虾米含钙555毫克，100克豆腐含钙量为164毫克，而同等重量的豆腐干含钙量却为1019-1739毫克。平时多吃点豆腐干，可以防止因缺钙引起的骨质疏松。（摘自1月31日《健康时报》）

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