当你孤独时,当你悲伤时,当你愤怒时,当你冲动时。有谁来拯救你……人的情绪、心理甚至性格与饮食习惯、营养摄入有着密切关系,根据情绪吃饭,我们就可以远离怒、疑、懒、悲等坏情绪。
当你愤怒时
首推食品:瓜子
瓜子富含可以消除火气的维生素B和镁,还能够令你血糖平稳,有助于你的心情平静。
禁止吃肉和糖。肉吃得多,体内的肾上腺素水平高,使人冲动。糖吃多了,听说过“嗜糖性精神烦躁”吗?
玫瑰花:泡茶时放入几朵玫瑰花,饮之即可顺气,也可以单泡玫瑰花饮用。
山楂:中医认为山楂长于顺气止痛、化食消积,可以缓解生气后造成的胸腹胀满和疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。
莲藕:藕能通气,并能健脾胃、养心安神,亦属顺气佳品。
萝卜:萝卜最好生吃,有胃病的人可饮用萝卜汤。
当你悲伤时
首推食品:鸡汤
抑郁、伤感催生营养不良,营养不良又加剧抑郁、伤感。缺乏色氨酸是诱发抑郁征的重要原因,记得多补充富含色氨酸的食物,如:花豆、黑大豆、南瓜子仁、鱼片等,香蕉、葡萄、苹果、橙子能给人带来轻松愉悦的感觉。
浓浓的鸡汤含有多种游离氨基酸,所以鸡汤能平衡身体的需要,提高大脑中的多巴胺和肾上腺素,使人体充满活力和激情,克服悲观厌世的情绪。
当你焦虑时
首推食品:燕麦
现代人不可能不焦虑,一天之中,可以有10次机会让你焦虑。你可以在早上喝上一碗麦片粥。燕麦富含维生素、B,而维生素B有助于平衡中枢神经系统,使你慢慢平静下来。
应吃些清淡的并且含有胆碱的食物(如大豆、鸡蛋、大米、面粉),以及富含烟酸的食物(如花生、面包、蕃茄等),这是因为胆碱和烟酸结合可形成乙酰胆碱,有利于缓解焦虑不安的情绪。
当你多疑时
首推食品:各种零食
在紧张工作的间隙,吃少许零食,可以转移人的视线,缓解焦虑。因为在希望过高、紧张过度的状态下,人们容易多疑,甚至常受失眠困扰。
吃少了,疑虑和忧思之人大多数是苍白、瘦弱的,这主要是能量、蛋白质摄取量过少过低而导致贫血、体力不足。长年吃素,得不到足够的脂肪以及那些含在动物性食品中的卵磷脂和肉碱,从而影响细胞对能量的利用、影响脑组织神经物质的合成和释放。缺锌的人也容易抑郁、情绪不稳定。
绿茶:绿茶可以放松人的情绪,使精神处于轻松愉悦的状态。
蔬菜:蔬菜中的钾有助于镇静神经、安定情绪。
冬虫夏草:冬虫夏草的功效中有扶正固本、镇静安神之说,像金水宝、百令胶囊等。
当你犯懒时
首推食品:豆腐
懒是一种症状,能反映饮食上的某种偏差。若食盐过量,食盐在体内积蓄,会出现反应迟钝、喜欢睡觉等现象。体酸,常言道酸懒酸懒的,真的是酸了便会懒的。缺铁、饮食太单调、又不注意荤素搭配摄食的人,就会容易出现缺铁变懒现象。而豆腐里面含丰富的蛋白质,会增加人的警觉水平,并增强行事的动机,使人处于比较主动的情绪之中。
当你躁动、注意力不集中时
首推食品:鸡蛋、碳水化合物
鸡蛋富含胆碱,胆碱是维生素B复合体的一种,有助于提高记忆力,使注意力更加集中。碳水化合物可以引发胰岛素的释放,经过一连串化学反应后,可以起到镇痛、放松和令人平静的作用。
当你委屈时
首推食品:香蕉
你是否正因为被上司批斗而愤愤不平?是否因父母的不理解而心怀委屈?香蕉可以让你在自尊心受挫、意志力消沉、心怀委屈、抑郁不振时,开怀一笑。
当你缺乏灵感时
首推食品:肉
吃乳制品、肉类或鱼类,其丰富的蛋白质可使人思维敏捷,反应迅速,精力旺盛。
当你高度恐惧时
首推食品:甜品
多吃蔬菜、水果、巧克力及糖类等,以调节人的焦虑及压抑心情。
当你想家时
首推食品:鱼
多吃鱼,特别是鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼。鱼肉中的脂肪酸和维他命B12会帮你赶走消极的情绪。
当你失业时
配方1:火鸡肉。含丰富色氨酸的肉类。
配方2:低脂芝士。含丰富酷氨酸及色氨酸的乳制品。
配方3:胚芽。含丰富酪氨及色氨酸的素食品。胚芽还含丰富纤维质,能慢慢给脑提供糖分。
当你失恋时
配方1:巧克力豆。巧克力含有一种叫PEA 的化学物,有兴奋作用,能抑制失恋的痛苦。
配方2:鱼子酱。鱼子酱含有丰富的蛋白质和荷尔蒙,能使人容光焕发,精神饱满。只是价钱太贵,不是一般的失恋者能够吃得起的。
配方3:薄荷。薄荷能舒缓神经、补充体力,心情不好的时候,吃块薄荷能让人全身放松,豁然开朗。 |
发表于 2007-7-1 09:58:30
