古人背错了《细君公主歌》？

余少平

读《太平广记》中的《卢恺》一则，内容是：
    “礼部尚书范阳卢恺兼吏部选达野客师为兰州总管，客师辞曰：‘客师何罪，遣与突厥隔墙？’恺曰：‘突厥何处得有墙？’客师曰：‘肉为酪，冰为浆，穹庐为帐毡为墙。’”据原书的标注，这一则是出自《谈薮》。《谈薮》已佚，现在中华书局出版的，乃是根据《太平御览》和《太平广记》中的引文辑录成的书，所以无法核对。
    但是我觉得很奇怪，为什么是“以肉为酪”呢？语法上当然没有问题，可是常识上说不通啊！这个说法无非是说我们习惯了的汉地特有的东西，到了突厥那里就没有了，只好用突厥的风物来替代。可是“酪”是汉地的特产吗？
    有这么一首歌，叫《悲愁歌》又叫《黄鹄歌》也叫《细君公主歌》，因为是著名的细君公主写的：
     “吾家嫁我兮天一方，
     远托异国兮乌孙王。
     穹庐为室兮旃为墙，
     以肉为食兮酪为浆。
     居常土思兮心内伤，
     愿为黄鹄兮归故乡。”
    这里面说得就很清楚：乌孙国用他们的“穹庐”替代汉地的“室”，以“旃”替代汉地的“墙”，以“肉”替代汉地的“食”，以“酪”替代汉地的“浆”。细君公主感到不适应。
    我们想一下颜回的饮食，不就是“食”和“浆”吗（“一箪食,一壶浆,回也不改其乐”）？这一定是汉地最基本的饮食了！那么，没有了从小吃惯了的“食”、喝惯了的“浆”，取而代之的是“肉”和“酪”——细君公主不适应乌孙国的生活的原因是很明白的。
    回过头来再仔细看《卢恺》：其实客师说突厥“冰为浆”这话都有点问题了，难道突厥人大冬天就不懂得生火而直接吃冰的吗？至于说突厥“以肉为酪”，我就更不明白他究竟是什么意思了！
    我估计这人跟我一样记性不好，他一定是把细君公主的诗背错了！