针鱼

多闻阙疑

读傅振伦 编著 / 1997-12-1 / 华东师范大学出版社七十年所见所闻，有针鱼一条。
昨日，偶于菜市场购得此鱼。 体呈长圆柱形，稍侧扁。身长近三十厘米。下颌针状突出，颇为坚硬。查得此鱼为颚针鱼目的鱵科中淡水种，为水表层洄游群居鱼类。食物为绿藻、浮游生物及小甲壳类。太湖近年屡发蓝藻，或许是此类鱼繁殖旺盛的原因。继而上网查询，方知此鱼近年在全国各处江河湖泊均有发现爆发趋势。水资源的污染可见一斑。

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這魚煎一下用來下酒美甚

yazhouhou

有意思，看着就想吃！

多闻阙疑

回楼上：此鱼洗净后可沾裹面糊，下油锅煎炸。下酒佐食甚美。