健身气功的营养观念

商汤之风

中医频道 >   特色诊疗  >  气功  2010-04-23 14:46:48
http://zhongyi.ifeng.com/news/qg/20104/42342.shtml




      健身气功是中国几千年优秀养生文化的具体体现。健身气功作为一种养生功法，天人合一观、阴阳学说、五行学说、经络学说是其传统理论基础。其独特的运动形式和丰富的传统理论注定了健身气功营养模式的独特性。


1.天人合一的营养观

天人合一是中国哲学的一个基本观点，也是健身气功学说的重要理论基础。其中天泛指客观事物，包括自然界及其变化规律和人类社会及其变化规律。人作为自然界的组成部分存在，必然要受自然变化的影响，因此有养生者必谨奉天时一说。在《黄帝内经》中就提出了春季养阳，秋冬养阴的养生思想。


同样在我国传统的饮食文化中，天人合一观念也得到淋漓尽致的体现。早在《内经》中就明确指出，适当地节制饮食是长寿的秘诀。例如《内经素问》认为遵从时间规律的品味是人体健康的保障，如春季味酸、夏季味苦、秋季辛辣、冬季味咸。此外中医理论也认为人类的饮食结构和饮食行为必须顺四时、适寒暑，否则将影响人体的健康。《素问上古天真论》指出上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄作劳,故能行与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。



2.阴阳学说的营养观

阴阳学说阐述阴阳两方的对立统一规律，是用于认识宇宙万物的一种世界观和方法论。健身气功运用阴阳学说来说明人体的组织结构、生理功能及病理变化。并运用阴阳学说指导锻炼的各个方面，强调调气之方，必别阴阳。

中医学认为，人们身体的疾病无论多么复杂，都可以用阴阳来分类。健身气功营养模式要讲究食物的阴阳。一般来说，寒、凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温、热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头疼等征象的生姜、葱白、香菜，适用于腹痛、呕吐、喜热饮等征象的干姜、红茶，适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等征象的辣椒、酒等，都是温热性质的食物。凡使用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。

如习练健身气功八段锦摇头摆尾去心火一式，通过两腿下蹲，摆动尾闾，可刺激督脉等；通过摇头，可刺激大椎穴，从而达到疏经泄热的作用，有助于去除心火。如果练习者的火气比较大，在饮食上可以多食用一些阴性食物，如鸭肉、菠菜、苦瓜等，这样往往会收到更好的健身效果。


3.五行学说的营养观

所谓五行，即木、火、金、水、土。五行学说是研究以五行之间的生、克关系来解释事物之间相互联系的学说。健身气功把人的生命活动所表现出来的复杂事物和现象，按五行的特征用分析、归类、演绎的方法进行分类。

健身气功根据五行生克制化的规律，阐释、探索人在健身养生过程中肝、心、脾、肺、肾五个系统之间相生相成、相克相制的联系。在传统饮食养生中，食物按照五味分为酸、苦、甘、辛、咸五种，分别与木、火、土、金、水五行对应。《尚书洪范》记载润下作咸，炎上作苦，曲直作酸，从革作辛，稼穑作甘。阐述了五行与五味的相互搭配。又如《内经》云辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软。


如健身气功六字诀的嘘字诀具有泄出肝之浊气、调理肝脏的功效，肝藏血足以济心阳，心阳足以温脾去湿，可是脾喜燥，而肝的阴血过强又对脾阳不利。因此，在练习功法的同时，在饮食上可以多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、茼蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手，以调理肝；食用扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物以健脾。



4.经络学说的营养观

经络是经脉和络脉的总称，是运行全身气血、联络脏腑肢节、沟通上下内外的通路。经络学说是中医学的理论基础也是健身气功的理论依据。

健身气功学说认为，人体的气、血、津液等通过经络系统运送到全身后，才能发挥其营养脏腑组织器官的作用。因此经常通过适度肢体的伸展扭转，能达到疏通经络、调节脏腑的效果。健身气功很多功法都是在经络学说的指导下进行的。

如健身气功八段锦中的调理脾胃须单举，通过左右上肢一松一紧的上下对拉，刺激位于腹、胸肋部的相关经络及背部俞穴等，如果在练习的过程中，在饮食上多吃温热性质的食物，如牛肉、羊肉、洋葱、菲菜、生姜、红枣等，身体才会产热，使机能兴奋，增加活力，经络畅通。

总之，只有将健身气功功法特点与营养学完美结合，才能更好地发挥健身气功的健身效果，从而使健身气功得到进一步的推广和发展。