书评：陈学文《明清时期商业书及商人书之研究》

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若以客观的立场以评价此书，本书可予读者诸多的观察面向，是研究明清史者所欲深究，且可以得到丰富收获者。关于书中所提供的丰富观察视角，就整体而言，笔者认为最值得称道且乐于分享者，应可列分为明清的物质文明、道德文明与生活型态三部份，以下举例分述之：
一、明清的物质文明：藉由本书，可以得知明清时期繁盛的商品经济，实为明清的审美文化的基石。例如作者以个案探讨成书于乾隆57年，由吴中孚编纂的《商贾便览》，摘引书中记载了各地的物产，从其中可以得知许多珍贵的物质文明参考数据。在纪录江宁、苏州、杭州一带之物产时，书中均记录了供时人赏玩的石类。[1]诚如众人所知，江宁府的「雨花台石」，素因其色泽优美而著称；
苏州府的「太湖石」是园林布置、假山造景的良好石材；而杭州府的「昌化图书石」则为刻印的一时之选。由书中的纪录可以看出，明清时期的审美时尚已达到了一个成熟的状态，并藉由商人的运输有无中，使得艺术赏玩的风尚得以加速的传播，所以商业行为对于一个时代的品味与风尚，有着极大的作用与影响。另一方面，作者亦指出在《商贾便览》卷二列有〈各省船名样式〉，列举出60余种的船，[2]提供给研究明清时期航运及造船工业的学者，一个可以深入探究、极有参考价值的数据来源。
    二、明清的道德文明﹕明清时期儒商的产生，应与商业书的流通有关。作者将明清时期流通的商书，针对其中职业道德、职业规范的部分做出了分类的整理，[3]提出对于经商的道德操守的归纳。其中包括要求商人艰苦、节俭，勿贪求奢华享受，这与今日21世纪的社会现象产生了极大的反差与对比。明清时期随着经济发达而衍生出的道德沉沦、传统价值观改变的现象，而此类商业书却教导、要求商人团体做到四维、八德，以及公平交易、遵守法律，吾人由此可以推想，明清时期此类商业书的广为通行与普及，应当大大的影响了被称为中国两大讲究儒家道德思想的儒商商帮──晋商与徽商的产生，或者与其有相互为因果的关系，也说明了为何在明清时期特别容易出现亦商、亦儒的大商人，而他们多半在经商之外，亦极为重视文化与道德素养的原因。
    三、明清的生活型态﹕藉由此书，吾人亦可以一窥明清时期已有专门的夜间工作者，以及异业结合的现象。例如作者在《新刻京本华夷风物商程一览》的个案研究中，提及了「明中叶以来商品流通频繁，市场繁荣，商品需求量大，为了便于运输货物和商人赶早市，就有了夜航船」。[4]而在另一本书《新刻士商要览》中，也记载了夜航船的出现，显示出白天的商品航运量，已然不足以应付繁茂的交易行为，可以充分反映出明代时期在经济上的高度发展，而由夜航船的出现，也可以反映出当时的夜间航行技术、照明设备的发展均已达到一定的水平。随着经济与交通发达，交通枢纽与运输要津，都因此而产生了许多旅馆、饭店，以提供商旅住宿用餐。而有关饭店与船运业的异业结合，则同样可以从作者对于《新刻士商要览》的研究中窥见，旅客由旅店主人安排用餐、搭船与住宿，之后再「送饭主人银一钱」，[5]此不正是今日旅行业的前身，说明了商书亦记录了行业网络的交织情形。

[1]陈学文，《明清时期商业书及商人书之研究》，页214。

[2]陈学文，《明清时期商业书及商人书之研究》，页219-220。

[3]陈学文，《明清时期商业书及商人书之研究》，页74-76。

[4]陈学文，《明清时期商业书及商人书之研究》，页156。

[5]陈学文，《明清时期商业书及商人书之研究》，页186。